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Rábano(Comments Off)

04/05/2012

Favorece la producción de la bilis Propiedades e indicaciones: El rábano está formado casi en un 95% de agua. Apenas contiene proteínas (0.6%) y grasas (0.54%), y su porcentaje de hidratos de carbono es también bajo (1.99%). También es muy pobre en provitamina A y en vitaminas del grupo B, excepto en folatos, que contiene [...]

Rábano

Alcachofa

Desintoxica el hígado Propiedades e indicaciones: La alcachofa carece prácticamente de grasas, mientras que su contenido en hidratos de carbono (5.11%) y proteínas (3.27%) es considerable. Sin embargo, lo más destacable de su composición son una serie de sustancias que se encuentran en cantidades muy pequeñas, pero dotadas de notables efectos fisiológicos. Son las siguientes: [...]

Endivia

Facilita la digestión de los enfermos biliares Propiedades e indicaciones: La endivia tiene un sabor y textura muy agradable, pero por tratarse de una planta cultivada artificialmente, contiene menos nutrientes y principios activos que las otras variedades de achicoria, incluida la silvestre. La endivia está formada por un 94.5% de agua. Las proteínas suponen el [...]

HEPATITIS

Es una inflamación o infección del hígado, causada por un virus, el alcohol, un medicamento u otro tóxico. Alimentación La alimentación en caso de hepatitis debe ser ligera y saludable, pero nutritiva; conviene tener en cuenta de forma especial los que aquí se citan. Aumentar Hortalizas Vitamina C Vitamina B Folatos Antioxidantes Reducir o eliminar [...]


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